BRC: https://www.brcgsbookshop.com/bookshop/food-safety/c-24/c-70
IFS: https://www.ifs-certification.com/index.php/es/standards/2816-ifs-food-es
FSSC 22000 Requisitos Adicionales: https://www.fssc22000.com/scheme/scheme-documents/version-5-spanish/
ISO 22000 (Estandar Pago): https://www.iso.org/standard/65464.html
ISO 22002-1 (Estandar Pago): https://www.iso.org/standard/44001.html
GLOBALGAP para cultivo para producción: https://www.globalgap.org/es/for-producers/globalg.a.p./crops-for-processing/
GLOBALGAP para cultivo Acuicultura, Animal, Cultivos: https://www.globalgap.org/es/for-producers/globalg.a.p./integrated-farm-assurance-ifa/
Estándares de GFSI para Packaging
BRC: https://www.brcgsbookshop.com/bookshop/packaging-materials-/c-24/c-84
IFS PACsecure: https://www.ifs-certification.com/index.php/es/standards/2752-ifs-pacsecure-es
FSSC 22000 Requisitos Adicionales: https://www.fssc22000.com/scheme/scheme-documents/version-5-spanish/
ISO 22000 (Estandar Pago): https://www.iso.org/standard/65464.html
ISO/TS 22002-4 (Estandar Pago ): https://www.iso.org/standard/60969.html
Reglamento Sanitario de los alimentos: http://www.dinta.cl/documentos-de-interes/reglamento-sanitario-de-los-alimentos-actualizacion-mayo-2019/
Código Sanitario: http://www.dinta.cl/documentos-de-interes/codigo-sanitario-dfl-725/
Norma Técnica Nº174: https://www.leychile.cl/Navegar?idNorma=1078180
Tabla de composición química de los alimentos Chilenos: http://www.dinta.cl/documentos-de-interes/#0
Tabla de composición química de los alimentos Chilenos: http://www.dinta.cl/documentos-de-interes/#0
Composición Química de los alimentos y su publicidad: http://www.dinta.cl/wp-content/uploads/2018/11/LEY-20606__Alimentos-y-Publicidad_06-JUL-2012.pdf
Productos de origen vegetal y/o animal, artesanías y otros , ingreso a Chile: https://www.sag.gob.cl/ambitos-de-accion/productos-de-origen-vegetal-yo-animal-artesanias-y-otros
Programa de Control de Residuos (PCR): https://www.sag.gob.cl/ambitos-de-accion/programa-de-control-de-residuos-pcr
Planteles Animales bajo Certificación Animal (PABCO): https://www.sag.gob.cl/ambitos-de-accion/programa-de-planteles-animales-bajo-certificacion-oficial-pabco
Bienestar Animal: https://www.sag.gob.cl/ambitos-de-accion/bienestar-animal
Control (Moluscos Bivalvos y Control de Residuos): http://www.sernapesca.cl/manuales-publicaciones/control-moluscos-bivalvos-y-control-de-residuos
Manual de Buenas Prácticas uso de antimicrobianos y antiparasitarios en la Salmonicultura: http://www.sernapesca.cl/sites/default/files/manual_de_buenas_practicas.pdf
Programa Alexandrium catenella (Marea Roja): http://www.sernapesca.cl/programas/programa-alexandrium-catenella
Manual de Inocuidad y Certificación – Descripción de las normas y procedimientos que permiten controlar la inocuidad de los productos
pesqueros y de acuicultura de exportación, en las diferentes etapas de la cadena productiva. http://www.sernapesca.cl/manuales-publicaciones/manual-de-inocuidad-y-certificacion
Legislación Europea índice: https://eur-lex.europa.eu/browse/summaries.html?locale=es
Legislación Europea Seguridad Alimentaria : https://eur-lex.europa.eu/summary/chapter/food_safety.html?root_default=SUM_1_CODED=30
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Food And Drug Administration Alimentos: https://www.fda.gov/food
CODEX ALIMENTARIUS Normas Oficiales: http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/codex-texts/list-standards/es/
CODEX ALIMENTARIUS Normas Estandares: http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/codex-texts/guidelines/es/
CODEX ALIMENTARIUS Códigos de practicas : http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/codex-texts/codes-of-practice/es/
CODEX ALIMENTARIUS Límites máximos de residuos: http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/codex-texts/maximum-residue-limits/es/
EFSA European Food Safety Authority: http://www.efsa.europa.eu/
FDF Food and Drink Federation (UK): https://www.fdf.org.uk/publications.aspx
Food and Drug Administration USA / Food Defense: https://www.fda.gov/food/food-defense
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